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La ferme du Bel Ousia est présente sur la plate-forme J'veux du local, le goût de ma côte d'or !
Si vous cherchez à vous approvisionner local, n'hésitez pas à consulter cette vitrine consacrée à tous les producteurs régionaux.
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Qui n'a pas gardé de mauvais souvenirs d'épinards aux oeufs servis à la cantine ?
Et pourtant, les épinards à la florentines, réalisés avec des produits frais, cuits juste ce qu'il faut, avec une sauce béchamel maison : une recette délicieuse, très simple à réaliser, avec très peu d'ingrédients et en un rien de temps !
Alors en avant pour la recette, et redécouvrons un classique de la cuisine italienne !
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