1 potimarron
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de romarin séché
50 g de noisettes concassées
30 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le potimarron en quartiers sans l’éplucher, retirer les graines.
Mélanger avec huile, paprika, romarin, sel, poivre.
Disposer sur une plaque et enfourner 30 min.
Mélanger les noisettes concassées et le parmesan, parsemer sur le potimarron et enfourner encore 10 min.
