400 g de petits navets nouveaux
40 g de beurre salé
1 c. à soupe de sucre roux
1 branche de thym frais
Sel, poivre
Préparation :
Laver et couper les navets en deux.
Faire fondre le beurre salé, ajouter les navets, le sucre et le thym.
Cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement pendant 20 min jusqu’à caramélisation.
1,90 € l'unité
Navets violets 500g
navets nouveaux vracs, sans fanes, à déguster glacés à la poêle au miel, ou à tenter dans l'une des recettes suivantes...
3,80€ /kg, facturé au prix réel pesé
FANES DE NAVET A LA NAPOLITAINE
