Ingrédients (4 personnes)
‑ 300 g de riz rond
‑ 1 oignon
‑ 100 g d’oseille
‑ 50 g de parmesan râpé
‑ 10 cl de crème
‑ Sel, poivre
Préparation
Faites revenir l’oignon, ajoutez le riz et mouillez petit à petit avec de l’eau ou du bouillon jusqu’à cuisson. Ajoutez l’oseille puis la crème et le parmesan en fin de cuisson. Salez, poivrez.


