Ingrédients : Fenouil, beurre, citron, sel, poivre.
Préparation : Coupez les fenouils en quartiers. Faites-les revenir dans du beurre (10 minutes), ajoutez un filet de citron et un peu d'eau, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes.