2 patates douces
150 ml de lait de coco
1 c. à soupe de jus de citron vert
Sel, poivre

Peler et couper les patates douces en morceaux, cuire 20 min à l’eau bouillante.
Égoutter et mixer avec le lait de coco et le citron vert.
Assaisonner et servir chaud.